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山東桂冠機械有限公司是食品殺菌設備的專業(yè)生產(chǎn)廠家...

“隱形冠軍”的含義以及公司簡介...

2022年6月16日山東桂冠機械有限公司一屆一次工會會議準時召開...

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全自動殺菌鍋熱水儲存在上罐（熱水罐），產(chǎn)品升溫階段非常迅速。且熱水能夠重復使用，降低能量消耗。 ...

一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。...

巴氏滅菌主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。...

當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。...

公司生產(chǎn)的在工作中的應用： 1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。...

是食品加工與保藏中用于改善食品品質、延長食品貯藏期的最重要的處理方法之一。...

防腐劑、色素、營養(yǎng)流失……種種傳聞讓許多人離罐頭這種方便好吃的食品越來越遠。...

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罐頭食品產(chǎn)生低真空、脹罐質量問題，分析原因，主要有三個方面造成的，即細菌性、化學性和物理性。...

自古以來，肉類腌制就是肉的一種防腐貯藏方法，公元前3000多年，就開始用食鹽保藏肉類和魚類，至今肉類腌制仍普遍使用，但今天的腌制目的已從單純的防腐保藏，發(fā)展到主要為了改善風味和顏色，以提高肉的品質。...

歷時5-6小時，在物料裝入烤房后二小時內(nèi)溫度快速升溫到60-65℃。目的是使新鮮的臘腸在2個小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致，長溫的過程也是調味和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。...

隨著液體食品行業(yè)迅速發(fā)展，液體食品的灌裝技術也得到了快速發(fā)展。液體食品的灌裝技術主要分類熱灌裝技術和無菌冷灌裝技術兩種。下面賢集網(wǎng)帶您了解一下液體食品的灌裝技術。...

提到“食品添加劑”，很多人的第一反應就是不安全。你在購買食品時，是不是也常常看到商家在廣告中打出“純天然”、“不含添加劑”這樣的字眼？不過，小編今天要告訴你，這兩種說法都是不靠譜的。...